Kings County Distillery

La plus vieille distillerie ouverte de l'Etat de New York se trouve dans le quartier de Brooklyn. Depuis 2010 elle distille de manière totalement artisanale. Concentré uniquement sur la production de whiskey, elle propose une gamme de bourbon, de moonshine, de Single Malt et de son célèbre bourbon tourbé. Tous ces produits ont été maintes fois récompensés pour leur authenticité et le travail minutieux du maître de distillateur, Colin Spoelman.

Ce qui différencie Kings County des autres distilleries américaines, c'est ces alambics de type "onion". Un style purement écossais qui produit, lors de la distillation, un alcool plus riche en saveur avant même le vieillissement en tonneau. 

Forte de son succès, Kings County Distillery s'ouvre maintenant au vieux continent et a entrepris des travaux qui permettrons, dans quelques années, de doubler sa production.